Arroz vaporizado
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- 03 Noviembre 2014
El Arroz Vaporizado (Parboiled) de biográ está parcialmente cocido con vapor de agua y posteriormente secado al vacío.
Este procedimiento implica que este arroz contenga menos cantidad de hidratos de carbono que los otros arroces. Gracias a esta característica, su cocción es más rápida y siempre se mantiene al dente.
Adecuado para sopas y cualquier plato que no se tenga que consumir de inmediato, ya que con el tiempo no se empasta.
Tiempo de cocción: 12-15 minutos
INGREDIENTES: arroz vaporizado (pre-cocido)*
*: Procedente de cultivo ecológico.
PESO: 500 Gr.
VALOR NUTRICIONAL: Valor energético: 356kcal/1513KJ
Proteínas: 6,9g
Carbono: 78g
Grasa: 1g.
