Mugi miso 300gr Mimasa

Descripción

El miso con cebada favorece la prevención del colesterol y la presión arterial alta, entre otras propiedades

El mugi miso se elabora con soja mezclada con cebada y se caracteriza por tener un sabor dulce, pese a que igualmente se utiliza sal marina en su elaboración. El koji (Aspergillus oryzae) se mezcla primero con la cebada y, cuando ha fermentado, se une a la soja.